Starbucks : la firme se lance dans la distribution de ses produits frais invendus aux plus démunis

Une info peu relayée (vue sur Konbini) et pourtant ! Food Share (comprenez « partage de nourriture »), c’est le programme récemment développé par Starbucks. Le concept ? Distribuer gratuitement des produits frais invendus (soupes, sandwichs, salades, etc.) à des banques alimentaires. Pour le moment, l’initiative ne concerne que les Starbucks situés sur le territoire étasunien, soit 7600 points de vente. Deux associations collaboreront avec la plus grande multinationale de café et serviront de point relais : Food Donation Connection et Feeding America. « Le défi était de trouver le moyen de préserver la qualité des aliments durant le transport. Nous nous efforçons de maintenir la température, la texture et la saveur de la nourriture afin d’être certains qu’elle puisse être consommée en toute sécurité une fois entre les mains d’une personne dans le besoin », a précisé Jane Maly, responsable marketing, Starbucks Food team. La firme souhaiterait distribuer 5 millions de repas en 2016. A terme, Starbucks espère pouvoir faire don de pas moins de 50 millions de repas en 2021. « Selon Feeding America, 70 milliards de tonnes de nourritures sont gaspillées chaque année aux États-Unis », rappelle Starbucks.