Bien manger pour 5€ par jour, c’est possible !

Terminées les fins de mois difficiles pendant lesquelles vous aviez l’habitude de ne manger que des coquillettes à l’eau ! Bien manger et suffisamment pour moins de 5€ par jour, c’est possible, et on va vous dire comment…

 

Tous les mois, vous redoutez cette période pendant laquelle vous allez devoir vous priver sur la nourriture. Faute de moyens, vous vous rabattez généralement sur les pâtes au beurre… quand il vous reste du beurre. Une situation que vous pourriez pourtant éviter en adoptant quelques habitudes toutes simples ! En effet, pour moins de 150€ par mois, vous pouvez vous offrir des festins de rois…

 

Mieux s’organiser pour bien manger

 

Première chose à faire pour être sûr d’acheter moins et moins cher : faire un planning des repas à venir. Ainsi, pas de gaspillage, pas d’achats compulsifs et un budget respecté. Et attention, pas question d’y intégrer des plats préparés ou à emporter ! Contrairement aux apparences, ces préparations creusent un trou béant dans votre tirelire. Pour bien manger à moindre coût, rien ne vaut la cuisine maison… Privilégiez donc les fruits et légumes frais mais uniquement s’ils sont de saison !

 

En effet, les fraises en hiver coûtent bien plus cher que celles en été. L’astuce consiste donc à dévaliser les étals du marché dès qu’apparaissent vos aliments préférés et à tout congeler. Vous pourrez ensuite en profiter toute l’année… sans plus avoir rien à dépenser. Faire le tour des marchands avant qu’ils ne remballent est également une bonne manière d’obtenir des produits destinés à être jetés car moches ou abîmés. En plus d’être totalement consommables, ils vous reviendront beaucoup moins cher parce que personne n’en aura voulu !

 

Autre manière d’économiser : limiter la viande, souvent très chère et pas si bonne que ça pour la santé. Enfin, n’oubliez pas d’aller régulièrement faire un tour dans des épiceries exotiques. Vous y trouverez des produits à petits prix, pour donner plus de goût et de couleurs à vos préparations.

 

Idées recettes pas chères

 

Le petit-déj’

 

• 2 œufs au plat, brouillés ou à la coque
• 1 tranche de pain complet
• 1 banane à croquer ou à étaler sur le pain

 

Le déjeuner végétarien

 

• 300g de lentilles bio
• 150g de riz

 

Faites cuire le tout et mélangez bien. Ajoutez des herbes ou des épices à volonté, et optez pour une pomme à 30 cts en dessert !

 

Le dîner léger

 

• 1 oignon
• 1 petit brocoli abimé du marché
• du bouillon de volaille

 

De quoi réaliser une délicieuse soupe de brocoli, idéale pour aller dormir l’esprit léger tout en étant rassasié(e) !

 

L’apéro gourmand entre potes

 

• 4 tranches de pain à griller
• 2 poires coupées en fines lamelles, à poser sur le pain
• 150g de roquefort, à parsemer sur le dessus des tartines

 

Passez le tout sous le grill du four et vous aurez des bouchées succulentes ! Une recette prévue pour 4 personnes, à décliner un peu comme vous voulez.