Petit déjeuner express : 3 recettes faciles

On vous l’a sans doute déjà dit : le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée. Seulement voilà, vous n’avez pas toujours le temps de le préparer correctement. Afin d’y remédier, nous vous avons sélectionné 3 recettes de petit déjeuner express !

 

Chaque jour, vous aimeriez prendre le temps de vous préparer un bon petit déjeuner histoire de bien commencer la journée. Mais vous êtes plutôt du genre à préférer dormir, à être continuellement pressé(e) ou à être en retard. Ce qui vous empêche de manger aussi bien que vous le voudriez. Pourtant, votre emploi du temps n’est pas incompatible avec le fait de se préparer un repas nourrissant et digne de ce nom. En moins de 15 min chrono, vous pouvez en effet vous concocter un petit déjeuner express, fruité et équilibré !

 

Découvrez sans plus attendre nos recettes pouvant être adaptées à chaque saison, et à chaque régime alimentaire (végétarien, vegan, sans gluten) en fonction des ingrédients choisis. Prêt(e)s à vous régaler ? C’est parti !

 

3 recettes de petit déjeuner express

 

Smoothie bowl kiwi orange

 

Ingrédients :

1 kiwi

1 orange

250 ml de lait (animal, végétal)

1 petite poignée de raisin frais

1 c. à c. de graines de sésame

1 c. à c. de graines de courge

 

Commencez par éplucher le kiwi, et le mixer avec le lait, en réservant quelques tranches fines pour la déco. Pressez la moitié de l’orange, et ajoutez le jus au mélange. Tranchez finement la seconde moitié, et les grains de raisin, après les avoir lavés et épépinés.

 

Versez le smoothie dans un grand bol ou une assiette creuse, et répartissez les fruits par-dessus. Terminez en parsemant de graines de sésame et de courge. Ne vous reste plus qu’à déguster le tout. Bien évidemment, vous pouvez utiliser tous les fruits qui vous font plaisir, et qui sont de saison !

 

Muesli maison

 

Ingrédients :

12 cl de chocolat au lait

75 g de fromage blanc

10 g de flocons d’avoine

10 g de pétales de blé

25 g de noisettes, noix et amandes

25 g de framboises

1 petite pomme

 

Préparez votre chocolat au lait en délayant 1 c. à c. de chocolat en poudre dans du lait chaud (végétal ou animal). Ensuite, épluchez et coupez la pomme en dés. Puis concassez grossièrement les noisettes, les noix et les amandes. Mélangez le tout avec les flocons d’avoine et les pétales de blé.

 

À côté de ça, versez le fromage blanc dans 1 bol, puis recouvrez-le de muesli maison. Déposez ensuite les framboises – ou tout autre fruit de saison. Servez en accompagnement de votre chocolat chaud… Un délice en 5 min chrono !

 

Crêpes aux pommes et aux noix

 

Ingrédients :

10 g de beurre

150 g de pommes

20 g de cerneaux de noix

15 g de sucre

60 g de farine

7,5 cl de crème légère

1 œufs

8 cl de Lait

 

Mélangez la farine, la crème, l’œuf, le lait, le sucre et la moitié du beurre fondu. Laissez reposer une heure (l’idéal étant de préparer votre pâte à crêpes la veille au soir). Préparez les crêpes et réservez-les jusqu’à la dégustation.

 

Épluchez la pomme, coupez-la en tranches épaisses et faites-les dorer à la poêle avec le reste du beurre. Cassez les noix en petits morceaux, et ajoutez-les aux tranches de pomme. Ne vous reste plus qu’à garnir vos crêpes, et à les faire réchauffer quelques minutes au four (ou au micro-ondes), si vous les avez faites la veille. Elles n’en seront que meilleures !